Kødbyen


View at http://filmcentralen.dk
  • Andre titler: The meat packing district
  • År: 1936
  • Varighed: 00:28:00
  • Beskrivelse: Hver dag ankommer med skibe, tog og biler en stor mængde både levende og slagtede dyr til Kødbyen: ca.  120.000 okser, 190.000 kalve, 57.000 får, 350.000 svin og 11.000 heste årligt - i alt ca. 60 mio. kg. kød. Der er dyrlægekontrol for mund- og klovsyge straks ved ankomsten. Herefter slagtes dyrene, flås, skæres op og hænges til afkøling. Vi ser kreaturer, kalve, får og grise blive gennet ind i slagtehallen og hele processen dér. Også rensning af maver, tarme og hoveder. De fleste kreaturer kommer dog til Kødbyen i slagtet tilstand. Trikinundersøgelser (før og nu). Endelig salgshallen, hvor der handles med håndslag. Under jorden ligger hele det tekniske set-up for varme, kulde og elforsyning i 2¿ km tunneller.
  • Nøgleord: IMediaCities / Kødbyen / kvæg / København / agriculture / meat packing / slaughterhouse / Copenhagen
  • Udbyder: Det Danske Filminstitut
  • Rettigheder: Public Domain
  • Produktionsselskab: Dansk Kulturfilm
  • Farve: Black & White
  • Director: Andersen, H.
  • Sound: Without sound
  • Language: da